Human Nutrition Nutriţia umană. Vol.I. Probleme fundamentaleediţia 2-a (XXXVI+356 pag.)Editura Didactică şi Pedagogică R.A., Bucureşti, 2000(ISBN 973-30-3839-3) CuprinsContents Nutriţia umană Vol.I. Probleme fundamentaleediţia 3-a (XXX+368 pag.)Editura Orizonturi Universitare, Timişoara, 2003(ISBN 973-638-091-2) CuprinsContents